果蔬生產(chǎn)線源自動(dòng)化產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、果醬、生物制藥、果粒飲料、調(diào)味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣醬等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。
近年來，我國(guó)水果頻頻遭遇滯銷問題，果品產(chǎn)業(yè)深加工道路的探索迫在眉睫。除了作為小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來放于蛋糕、餅干等點(diǎn)心上作為點(diǎn)綴。
新鮮水果不僅香甜可口，且營(yíng)養(yǎng)豐富，但缺陷就是不宜長(zhǎng)期保存。一般都是現(xiàn)摘在2-3天內(nèi)必須食用，不然水果將腐爛而造成浪費(fèi)。水果進(jìn)行烘干，包含豐富的礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)、膳食纖維。水果烘干機(jī)要選安全、環(huán)保、無污染的，而且成本不需太高，但是質(zhì)量好的，能最大程度地保留水果烘干營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
東南亞各國(guó)的椰子資源非常豐富，除了加工椰汁外，椰肉可以加工成椰絲椰蓉，連椰殼都能做床墊，椰子渾身都是寶。椰肉 ：椰蓉 、椰絲、椰干、椰子脆、熱榨椰子油、VCO冷榨食用，化妝品添加。
果蔬加工設(shè)備使用前的預(yù)處理和四大特點(diǎn)
